剧情简介

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  做(zuo)法:洗净宰(zai)好鲫鱼,洗(xi)净淮(huai)山和(he)薏(yi)米(mi)。用清水把陈皮泡软,拍裂一小(xiao)块(kuai)姜,热锅,用姜块(kuai)在锅上(shang)擦一遍(bian),放两勺油,待(dai)油(you)六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里(li)的清水,放入(ru)煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼(yu)和其他材料,武(wu)火煮(zhu)沸,转中小火煲一(yi)个半(ban)小(xiao)时,下盐调(diao)味即可品尝(chang)。

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