《老婆说就喜欢给几位大哥当母狗 。》

【老婆说就喜欢给几位大哥当母狗 。】

　　做法：春笋(sun)切(qie)成片后加少许盐(yan)捞(lao)出(chu)后用(yong)清水浸泡，生(sheng)姜切(qie)片，葱(cong)切成段(duan)。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhong)左右。再加入生(sheng)抽、老抽、蚝油(you)翻(fan)炒均(jun1)匀(yun)，加入少量(liang)清水半掩住春(chun)笋，盖(gai)上(shang)锅盖(gai)大火(huo)煮开(kai)后(hou)转中火(huo)。煮到水快熬干的时(shi)候(hou)加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gai)上锅盖焖(men)。