《好久没玩了 。》

【好久没玩了 。】

　　做(zuo)法：洗净宰好鲫(ji)鱼(yu)，洗(xi)净淮山(shan)和薏(yi)米。用(yong)清水(shui)把陈(chen)皮(pi)泡(pao)软，拍裂(lie)一小块姜，热锅(guo)，用姜块(kuai)在锅上(shang)擦一遍，放两勺油，待(dai)油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水，放(fang)入煎煮(zhu)好(hao)的鲫鱼和(he)其他材料，武火煮沸，转中小火煲(bao)一个(ge)半小时，下(xia)盐调味即可品(pin)尝。