做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huai)山和(he)薏米。用清水把陈皮泡软,拍(pai)裂一小(xiao)块姜(jiang),热(re)锅,用姜(jiang)块在锅上擦一遍(bian),放两(liang)勺油,待油六成热(re)下(xia)鱼(yu),煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的(de)清水,放入煎煮好的(de)鲫鱼和其他材料(liao),武火(huo)煮(zhu)沸(fei),转中小火煲一个半(ban)小(xiao)时,下盐(yan)调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888