做(zuo)法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jing)淮山(shan)和薏米。用清水把陈(chen)皮泡软,拍裂一小(xiao)块姜,热锅(guo),用姜块在(zai)锅(guo)上(shang)擦一(yi)遍,放两(liang)勺油(you),待油六成热下鱼,煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cai)料,武火煮沸(fei),转(zhuan)中小火煲一个(ge)半(ban)小(xiao)时,下盐调(diao)味即(ji)可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888