做(zuo)法(fa):洗净宰好鲫(ji)鱼,洗净(jing)淮山和薏米。用清水把陈皮泡软(ruan),拍裂(lie)一小块姜,热(re)锅,用姜块在(zai)锅(guo)上(shang)擦一(yi)遍,放两勺(shao)油,待油六(liu)成热下鱼,煎至(zhi)微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里的清水,放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其(qi)他(ta)材料,武火(huo)煮沸,转中小(xiao)火煲一个(ge)半(ban)小时,下盐调(diao)味即可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888