做法:洗净(jing)宰好鲫鱼(yu),洗(xi)净(jing)淮山和(he)薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小(xiao)块姜,热锅(guo),用(yong)姜(jiang)块在锅上擦一(yi)遍(bian),放两勺油(you),待(dai)油(you)六(liu)成热下鱼,煎至微黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲里(li)的清水,放入(ru)煎(jian)煮好的鲫鱼(yu)和其他材料,武(wu)火煮(zhu)沸(fei),转中(zhong)小火煲一(yi)个半(ban)小时(shi),下盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888