做法:洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼,洗净淮山和薏(yi)米。用清水(shui)把(ba)陈皮泡软,拍(pai)裂(lie)一小块姜,热锅,用姜块(kuai)在(zai)锅上擦一遍(bian),放两勺(shao)油,待油六(liu)成(cheng)热下鱼,煎至(zhi)微黄。煮(zhu)沸瓦煲(bao)里的清水,放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其他(ta)材料,武(wu)火煮(zhu)沸,转中小(xiao)火煲一(yi)个半小时,下(xia)盐(yan)调(diao)味即(ji)可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888